EcoSnailsFarm est une entreprise familiale qui élève depuis plusieurs années des escargots Helix Aspersa Muller et Helix Aspersa Maxima. En 2016, nous avons élargi nos opérations pour inclure une usine de transformation.
La ferme est située dans la forêt de Koszalin, à 30 km de Koszalin. Nous sommes entourés de forêts, de prairies et dans notre région il y a des étangs d’où jaillissent des sources. EcoSnailsFarm est l’une des rares fermes d’escargots en Pologne qui peut se vanter que l’eau que boivent les escargots comestibles n’est ni chlorée ni traitée, car elle provient de sources trouvées dans notre pays. La nourriture que nous donnons aux escargots est composée d’herbe et de céréales et nous la fabriquons nous-mêmes. Grâce à cela, notre élevage d’escargots peut répondre aux exigences des clients de toute l’Europe.
Il existe ici des conditions favorables grâce auxquelles il est possible d’élever de manière écologique les escargots comestibles Helix Aspersa Muller et Helix Aspersa Maxima. La ferme est située à l’écart des routes et il n’y a aucune industrie dans cette partie du pays. Les villes industrielles sont à environ 100 km. A proximité immédiate (50 km) il n’y a que des stations balnéaires. Les escargots bénéficient ici de conditions idéales, comme en témoignent les escargots rouges qui vivent avec nous.
Sur notre exploitation qui s’étend sur une superficie de 6 ha, l’élevage d’escargots se développe en parallèle de l’élevage d’écrevisses rouges. Nous sommes en train de le reproduire et il sera certainement inclus dans notre offre à l’avenir. L’eau cristalline et l’air frais offrent d’énormes opportunités que nous essayons d’exploiter de la meilleure façon possible pour satisfaire nos clients de Pologne et des pays d’Europe occidentale.
Nous sommes une usine agréée par le Vétérinaire du District, ce qui constitue une grande réussite au regard des exigences des exploitations agricoles et des usines de transformation. Nous plaçons la barre très haut, nous répondons à toutes les exigences vétérinaires en tant qu’élevage d’escargots et usine de transformation en Pologne. Grâce à cela, nous garantissons des produits de la plus haute qualité issus d’escargots élevés dans des conditions écologiques, qui sont traités selon des normes européennes strictes.
Horaires de contact :
Lundi – vendredi : 8h00 – 16h00
Samedi : 8h00 – 14h00
Copyrights Eco Snails Farm 2017